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日本食糧新聞(8/7版)に、株式会社ヤマミ醸造様の基幹システム導入事例の記事が掲載されました

2023年8月8日(火)

日本食糧新聞(8/7版)に、株式会社ヤマミ醸造様の事例記事

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株式会社ヤマミ醸造様(愛知県半田市)は、たまり醤油および業務用の加工調味料(たれ、つゆ、ソース、ドレッシングなど)の製造・販売をなりわいとされています。約95%がオーダーメード商品で、一つとして同じ商品はなく、小袋からローリーで納める大容量まで対応されているそうです。変量多品種の多様な包装形態、常温・チルド・冷凍と全温度帯に対応する業務を裏で支えるのは「スーパーカクテル」とのこと。
取材記事では、システム導入時の状況、導入効果、現在の課題など、詳しく紹介されています。

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