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ERP/基幹業務システム スーパーカクテルシリーズ 豊富な導入実績。日本企業のベストプラクティスを集約。

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お客様導入事例水産練製品製造業×食品業向けパッケージシステム

スーパーカクテル導入事例レポート|水産練製品製造業 株式会社かね貞 様(愛知県みよし市)

情報を一元化、見える化。個別最適から全体最適で成長の力に。

image 練り製品業界にあって常に上位をキープしている、株式会社かね貞様。大正14 年に創業した老舗のメーカーです。大手スーパーや有名百貨店などで、揚もの、ちくわ、かまぼこ、すり身を使った惣菜などを製造販売する直営店は現在約130 店舗。その一方で、大手量販店や卸売り市場にも納品をしています。
練り物市場自体は縮小傾向にありますが、同社はここ10年間、右肩あがりの成長を継続。その秘訣は、お客様の声をダイレクトに拾い上げ、製品に活かす経営です。
「直営店は大手スーパーや百貨店などの商業施設に全国100店舗あまりを展開しており、いつでも出来たてを提供できるよう、全店が厨房を備えています。各店舗には裁量を持たせており、基本のすり身は工場から送りますが、それぞれのアイディアで商品を考案し、店頭に並べることができます。例えば、季節の野菜を入れたり、あんかけにしてお惣菜のようにしたり・・・。試食も常時行い、お客様とコミュニケーションをはかりながら販売するのが特徴。そこで拾い上げたお客様の声を、その店舗だけに終わらせることなく卸の商品にも活かし、置いてあるだけで“ 面白そうだな”と思っていただける製品を開発するのが私たちの強みです」(松原専務取締役) そんな同社が2007 年まで業務管理に使用していたのはオフコン。システムの老朽化、情報が一元化されていないことが原因で生じるタイムラグなど、さまざまな課題が発生していました。
その課題を解消するために 『スーパーカクテルデュオFOODs』 を選んだ理由、そして、新システム稼働によってどのような効果を得ることができたのか、詳しく伺いました。
導入システム スーパーカクテルデュオ FOODs
対象業務 販売管理、レシピ管理、各社オンライン、包装管理
ソリューションパートナー 株式会社内田洋行ITソリューションズ
課題と導入効果
課題

注文、出荷など各部署で分断された情報を一元化し、業務の効率化を計りたい。

システム変更のためにかさむコストを圧縮したい。

導入効果

製造・出荷部門までリアルタイムな情報更新が可能に。
各現場の状況がひと目で把握できるようになった。

システム変更のコスト削減に成功。

導入システムの詳しいご案内資料を差し上げます

導入事例集[食品業編]を今すぐ差し上げます。スーパーカクテルデュオ導入事例集[食品業編]

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新システム導入後のシステム概要図
新システム導入後のシステム概要図
導入システム  スーパーカクテルデュオ FOODs

お客様プロフィール

企業名 株式会社かね貞
代表者 代表取締役社長 松原 邦夫
資本金 6,000 万円
創 立 大正 14 年
設 立 昭和 48 年 8 月
従業員数 1,000 名
事業内容 魚肉練製品の製造及び販売
U R L http://www.kanesada.com/
導入システムの詳しいご案内資料を差し上げます

導入事例集[食品業編]を今すぐ差し上げます。スーパーカクテルデュオ導入事例集[食品業編]



導入した製品・ソリューション
食品業向けERPパッケージ「スーパーカクテルデュオFOODs」
食品製造業・加工業、食品卸に特化したERPパッケージ/基幹業務システムです。生産から販売まで、製販一体型の業態に最適。賞味期限管理やEOS(オンライン受発注システム)、指定伝票発行など、食品業の商習慣や取引形態に対応した豊富な機能が満載です。

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