食品製造業食品卸売業の業務を効率化する
食品業向けソリューション
食品業の課題解決を様々な角度からサポートします
食品業は、調達、製造、販売までのプロセスにおいて、さまざまな課題を有しています。食の安全安心を守りつつ、作業を効率化して収益性を確保するには、各プロセスを一元的に管理するIT導入が不可欠です。
内田洋行では、食品業の課題解決を様々な角度からサポートしてまいりました。
調達から製造、販売まで、サプライチェーンにおける業務課題を解決します
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食品業（食品製造業・食品卸売業）において豊富な導入実績があります
菓子製造販売業
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農業関連業（アグリサポート）
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海苔製品製造販売業
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水産加工食品メーカー
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内田洋行が提供する食品業向けソリューションです
お客さまの業務モデルに合わせたシステムを構築。
カスタマイズ、外部システムとの連携など柔軟性に優れ、業務の変化にあわせた拡張性も備えています。
※シーンをクリックすると、
ソリューション情報が表示されます
食品業商習慣に対応した販売管理システム
在庫適正化を支援する需給調整システム
管理会計・電子承認機能標準装備の会計システム
人事労務業務のペーパーレスを実現
受注業務の自動化を促進するRPA
発注書、請求書等 自動配信クラウドサービス
PC・タブレット端末の管理をアウトソース
侵入されても発症させない エンドポイントセキュリティ
食品業の業務プロセス改革と生産性向上を支援する生産管理システム
食品製造工場の実際原価を把握
原材料の入荷から製品出荷まで工場内のモノの動きをトータル管理
現場帳票の電子化
食品品質情報の一元管理
原料・製品の検査情報一元管理
販売管理システムの在庫管理機能では物足りないお客様へ
ハンディターミナル連携をオプション提供
中堅規模倉庫のヒト・モノ・情報を一元管理
簡易配車インタフェース
配車業務の半自動化＆運賃計算
物流KPIテンプレート
物流現場のデータを可視化し、改善の手がかりに
デパ地下・駅ナカ・自営店・外食店舗・EC店舗を運営する
食品製造小売業向けシステム
物流KPIテンプレート
食品業のお客さまがよく利用されている機能についてご紹介します
生産管理とは、製品の生産プロセスを計画・実行・監視・改善を行うことで、生産計画に沿って製品を製造するための管理活動全般のことです。生産管理を適切に行うことで質の高い製品を効率的に生産できるようになるため、コストや納期を最適化することができます。
「スーパーカクテルCore FOODs生産」では、過去の実績から販売計画を策定し、生産計画、指示を行い、計画通りに進捗しているかを予実対比表で確認することにより、生産のPDCAサイクルを支援します。
また、食品業界に適した多階層型の構成マスタ（レシピ）を保持し、製造工程や副産物も管理。連産型生産方式、分解加工方式にも対応しています。
トレーサビリティシステムは、原材料の入荷から最終製品の出荷までの履歴を記録・追跡できる仕組みです。これにより、品質管理やリスク管理を効率化し、得意先・消費者の信頼確保を支援します。「Trace eye FOOD-Pro」は、現物へのソースマークと自動認識技術で食品工場のトレーサビリティをサポート。 「スーパーカクテルCore FOODs生産」と連携することで、原料入荷に始まり、計量・投入・完成など製造ラインでの各アクションをチェック・記録します。万が一の際にも迅速な対応が可能になるほか、食品ロスの削減にもつながります。
食品業において、品質管理は食の安全安心を提供、アピールする上で非常に重要な業務です。製品の入数や原材料配合、栄養成分、アレルギー物質など多岐に渡る品質情報を管理し、時に顧客要望に応じて迅速に提供します。「食Quality」は、原料規格書の管理、商品規格書の作成・管理だけでなく、試作段階での配合管理や原価・栄養計算機能も備え、品質管理に関わるあらゆる部署で品質情報を一元管理できるシステムです。
原価管理とは、原価計算で得られた結果をもとに、「実際のコスト」と「理想のコスト」のギャップを縮小し、利益率向上を目指して原価をコントロールすることです。「スーパーカクテルCore FOODs原価」は原材料費だけでなく、経費や労務費を加味した、正確な商品別 実際原価を把握できます。お客様の運用にあわせて選べる共通原価の按分基準設定や、予定原価と実際原価の対比表、原価のシミュレーション機能など、食品製造業の原価管理を強力にサポートする機能をご用意しています。
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