2020年7月21日（火）

田中製餡株式会社様は、東京・大田区に設立された製あんメーカーで、北海道産のアズキや砂糖など原料にこだわった業務用製品の製造・販売に加え、百貨店向けギフト用デザートなど、年間で約1300アイテムの製品を生産されています。2003年に「スーパーカクテル」を生産管理システムとして採用し、既存の物流・経理システムも一元管理できるようにパッケージシステムに移行されました。トレーサビリティーシステム採用で事務作業が大幅に時短化され、有効在庫の考え方を取り入れることで、手作業で管理していた原料発注もシステム化によって、過不足なく原料の調達ができるようになりました。 スーパーカクテルが選ばれた理由やシステム導入時の状況、導入効果、今後の展望などの取材記事が詳しく紹介されています。

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