2025年10月7日（火）

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株式会社菓子卸センター 坂下商店様（青森県八戸市）は、今年で創業102年を迎えました。和菓子製造からスタートした同社は、時代の変化とともに菓子卸売へと業態転換され、現在は全国100社以上のメーカーと取引し、地域のスーパーやドラッグストア、CVSから道の駅、さらには幼稚園や介護施設まで幅広い販路をもち、自社ECサイトも展開されています。早い段階から情報システム活用に取り組まれており、オフコン、ハンディターミナルなど当時としては先進的なIT化を推進。さらに、2016年には「スーパーカクテル」、2021年には請求書発行を効率化するクラウドサービス「エアレポ」を導入し、業務の効率化や経営基盤の安定化などを実現されたとのこと。
取材記事では、システム導入時の背景、導入効果、現状の課題とDX化のテーマ、今後の展望など、詳しく紹介されています。

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