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【メディア掲載情報】 日本食糧新聞(2/16版)に、モロゾフ株式会社様の基幹システム刷新事例の記事が掲載されました2026年2月17日(火) 洋菓子メーカーのモロゾフ株式会社様(兵庫県神戸市)は、長年にわたり運用してきたレガシーシステムの維持限界と業務の属人化を解消するため、「スーパーカクテル」を中核とした新システムに刷新されました。最大の課題は、全国約1,350の取引先から届くFAX受注の処理。新システムでは FAX OCR と WEB-EDI を導入し、入力作業を自動化・簡素化したことで、作業時間を約4割削減し、繁忙期でも安定した受注処理を実現されました。また、「マルチ出荷」機能により、在庫状況に応じた柔軟な出荷拠点選定が可能となり、欠品防止やリードタイム短縮につながったとのこと。今後は店舗システムとの連携を進め、単品別売上げデータの可視化や需要予測、発注支援などへ展開されるそうです。
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