2026年5月12日（火）

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阿部幸製菓株式会社様（新潟県小千谷市）は、米菓製造・販売を主力とし、食品卸など多岐にわたる事業を展開されています。従来は販売管理のみがシステム化され、生産管理や原価管理は Excel や手作業に依存していたため、商品別・顧客別の利益把握や迅速な意思決定が課題となっていました。原材料価格やエネルギーコストの高騰、人手不足などを背景に、業務プロセスの標準化と利益の「見える化」を目指して「スーパーカクテルCore FOODs」を導入されました。稼働後は、生産・販売・在庫・原価のデータが一元化され、集計作業の効率化や在庫情報の共有、トレーサビリティーの強化を実現。今後はBIツールとの連携やAI活用も視野に、データドリブン経営のさらなる高度化を目指されています。
取材記事では、システム導入時の背景、導入効果、業務プロセス標準化の取り組み、今後の展望など、詳しく紹介されています。

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